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火暴木各 | 21st Jun 2009 | 尾酒雞餚, 遊生玩死 | (27 Reads)

為北海道自駕遊之旅打開前奏...

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火暴木各 | 8th Oct 2008 | 尾酒雞餚 | (112 Reads)

早前有友好提及何時食大閘蟹,跟AA初議下,決定本月廿五日星期六晚。

由於上年那家食肆未能保持如常水準,所以打算改到另一家,地點有待決定和通知。

已確認出席人士(排名不分先後):
1) 爆格
2) aa
3)
比利
4) rach
5) 愛瞓
6) 積
7) 積友
8)
一舊糞
9) cam

其他好友如有興趣,請留言或知會,以便安排訂座。


後註:已訂位,詳情請查看msn或聯絡相關出席人士。


火暴木各 | 23rd Jul 2008 | 遊生玩死 | (115 Reads)

AA 於六月初給我傳來了《野蔓部落》和一個曾到過野蔓園的香港女生《樂活 shadow》的部落格,問有沒有興趣一起同行,期間因心情和忙碌工作只約略看了一下,又因七月中可以取假,自己也很想放假去,便答應了。

直到出發的前一天,才仔細的看了部落格,可是也沒有多大影響要前往的意欲,心裡只是作出最壞的預算,環境會很骯髒,會給蚊蟲咬得紅腫痕癢。

不過,倒沒有想像中的差,而且也蠻享受那幾天沒有電視、沒有電腦、九點上床、六點起來的早睡早起的日子。

事次回歸自然簡樸生活的體驗是:天地有大美,懂得去欣賞和適應周遭的環境,簡單儉樸的生活也可以活得美。

當然想要過這樣的自然生活,也先要好好保育地球,讓動植物生態得以平衡生長;如園主阿曼所說地球健康,人也健康。

2008年17月15-18日

15日的一早離開阿里山前往台北,園主阿曼和他的一個夥伴子萱善意給我們車到野蔓園去,不用我們自行尋找,老實說,對於由香港前去的我們,園地的位置真的不會好找﹗

到埗後,我們便先行清洗了一下睡覺的地方,把自己帶去的草蓆舖在封塵的床墊上,再把防蚊帳網掛上,睡覺的地方頓時變得還不賴。

跟著帶我們去採摘了些香椿葉、桑葉、車前草和薄荷葉來煮茶,阿曼說有清宿便之效。

阿曼又帶我們去看還在發酵過程中入了陶缸的自造蔭油(豉油),教我們每日攪拌一次
蔭油和打開蓋子讓之在太陽底下曬一整天,在陶缸口會綁上紗網以防沙塵蚊蟲,持續發酵120天後,就可以變成香噴噴的蔭油。

子萱煮了晚飯,是一些素菜再配上糙米飯,阿曼和子萱都是素食者,這幾天我們也正好可以清清腸胃。

子萱因往後的日子要上班,所以便未能再見了,在此要謝過子萱載了我們一程和為我們煮了頓飯。

16日一早六點醒來,睡不下去便起了床,趁太陽還不猛烈,去了種芋頭和韭菜
的園地除雜草,除草期間不小心把引水管弄脫,灑得一身的濕,反正滿身臭汗都要沖身去,也就不當一回事,繼續除草,除完了草,便煮了些麵條當早點吃,約八點便去把羊牽出來吃草,再去攪伴醬油缸。

沒事情做的時候,很多時都會和AA坐到屋後木台邊聊天邊欣賞田園風光。

下午時份阿曼教我們用烤窯烘焙麵包,還留了三個給我們吃,我們只吃了兩個,第三天作早點和下午茶點,塗上阿曼自製的紅桑梅醬或香椿葉醬,美味﹗

17日是個下雨天,睡到五點半便起床了,沒有理會下雨不下雨,還是把水稻田路徑的雜草除去,可就沒有放羊出來,也不能攪伴蔭油了。

下午阿曼因星期天有班教如何作醋,便先讓我們看看如何先發酵成酒再變醋,有點像以前母親釀糯米酒。

近傍晚五點多,我們步行下山腰的一家《陽光瓦舍》泡溫泉浴去,原先沒有打算留下來用餐,後來還是懶得回去再煮,便留下來晚餐,過了一個挺舒服的晚上。

18日又是一個下雨天,也是沒有放羊和攪伴蔭油,阿曼本想為下午的擺賣會多烤一次麵包,可是天氣不好不能做了。


不過,也因下雨的關係,有說『雨後春筍』,阿曼帶我們到竹林去找筍子,筍子都跑出來了,收獲不錯呢﹗

因當天我們要乘機回香港去,不能到擺賣會幫忙,走的時候阿曼把我們載到士林站,也就完結了事次野蔓園的體驗生活。

一般換工都要逗留起碼一個星期以上,可阿曼讓我們只逗留幾天,在此再謝阿曼的接待和安排,謝謝﹗


要補充的是,如果怕狗的就不能到野蔓園去,因為那裡養了幾隻狗,起初到埗時向我們吠叫了一會兒,往後狗狗都很友善,其實有牠們看門口,才更安心的住下來。

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火暴木各 | 23rd Jul 2008 | 遊生玩死 | (50 Reads)

老闆於整個七月回法國老鄉去,自己也就取了中間的兩個星期假期,剛巧AA也可以在這個時段放一個星期的假期,便一起結伴到台灣一遊,並且都用Asia Miles的里數換取了來回機票。

2008年17月12日

約午前時份班機抵達台北機場便轉乘巴士到桃園高鐵站,坐高鐵到嘉義,是日安排了第二朝早的登山火車票和逛了嘉義市中心,並在嘉義市住宿了一晚。

2008年17月13-14日

因山泥傾瀉引致登山火車誤時了個多小時,卻沒有多大影響心情,反正時間很充裕,上阿里山當然是看日出、雲海、晚霞和漫步檜木森林,風景真的很美。

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火暴木各 | 11th Jul 2008 | 尾酒雞餚 | (88 Reads)

是日晚餐
~ ~ ~ ~

鵝肝醬
煙鴨胸
黑醋橄欖汁有機沙律
白酒忌廉煮澳洲黑青口
美國安格斯肉眼扒

Leonidas 藍莓芝士餅 +香濃 Espresso

~ ~ ~ ~

餐前白酒
伴餐紅酒 No 2 de Maucaillou Moulis 2004 (年份稍差)

 

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火暴木各 | 29th Jun 2008 | 娛人愚己 | (68 Reads)
「你最愛的,往往沒有選擇你…
最愛你的,往往不是你的最愛…
而伴你終老的,偏偏不是你最愛的,也不是最愛你的,
只是在最適當時間出現的那個…」

今天看了『離留記』,第一次看「糊塗戲班」的演出,大致觀感良好。

本地原創劇目是值得支持的,劇本內容很精采,不過也就是過於豐富,要在短短的三小時演繹出來,顯然有點急、有點雜,略感有點吃力不足之處。

『離留記』是個愛情故事,說到愛情,不管是古代或現今,人與人之間的愛,到千萬年後,相信都會如此這般吧﹗

「人情物事有天意,緣去時,莫強留;離合散聚早註定,緣到時,莫放手。」

火暴木各 | 27th Jun 2008 | 工不可沒 | (81 Reads)

公司因租約和租金問題,原打算由港島區搬到九龍區,公幹回來後得知會搬回原區,不用跨區工作,可省回交通時間和車費,也可睡遲一些才起床。

將會遷入的寫字樓建築面積為二萬呎,實則可用面積約萬三呎,可容納約百多員工,各部門、各人事都為自己的「地頭」周章,太多人有不同的意見和聲音,作為公司某高級行政人員是否該有專業的策劃和適當的安排,還是民主地讓人們你一句、我一句、要這樣、要那樣,真的很難定義吧﹗

圖則改了不下百數次,真要多謝繪圖的人員,不厭其煩地改了又改,為求做到更好,雖則到最後亦相信總有些人會表達不滿,試問怎能盡如人意?更何況盡如百多人意﹗

搬遷確是一件頗擾攘又煩瑣的事情,由尋找適合的寫字樓到裝修,以及搬遷之外,其實還有很多事情要作出跟進和安排,如更正地址的事宜包括:所有商業登記或仍在生效中的合約合同、郵寄、網頁、公司信封信紙等文儀印刷,更要安排轉址通知予所有相關的政府部門、社團、協會、合營人、顧客、業務相關的人士及機構等等...

很相信以上的事項,自己難免要分一杯羹。

暫且放下,七月取了兩個星期的假期,放完假回來再算﹗


火暴木各 | 18th Jun 2008 | 工不可沒 | (97 Reads)

短短四天的行程,坐飛機都坐去了兩天,有點兒累,不過也值得一行。

首天早上參觀了總公司的總部,外圍被一個大公園包圍著,內裡除了各公司部門辦公室、多功能劇院、會議及演講廳,還有銀行、理髲店、旅行社、餐廳等設施,尤如一個自成一角的小市鎮,比香港的cyberport還要大。

少不免會晤了一些工作上有聯系的同事,有些是經常用電話和電郵聯絡,見了面後加添了一份親切熟稔感,同事們友善地分別安排了在總公司內部餐廳午膳和在 La Seine 河上的觀光渡船上晚膳。

晚餐前,也刻意安排了參觀大老闆在巴黎的一幢辦公大樓,新穎又華麗的裝修和高科技的設施,令人不禁心想,誰說有錢不好,雖則我對錢財看得很輕。

第二天才是我到彼邦一行的主題,出席一個研討會,早上除了有運作介紹,還要分組研討,再作總結,午膳後還以為會繼續些什麼項目分享,竟是介紹不同的茶種,如綠、白、藍茶、黑茶等...,品茗之餘,更另有yoga舒展和按摩服務。怪自己沒有好好細看流程,但也給了自己一個驚喜,這樣的研討會多來幾次也無妨﹗

踏上歸途前,和當地同事們到附近一家有露天茶座的餐館吃晚餐,開了瓶香檳,法國人現多數都飲香檳作飯前酒,膳後依依不捨地道別,這一行我是賺了的,賺到了同事間的友誼。

BYTP Forum - 17 July 2008


火暴木各 | 18th Jun 2008 | 助人自爆 | (45 Reads)
6月14日

今天是義工課程的最後一節,在早一天的晚上至清早,仍在想會否因為滂沱大雨要取消呢﹗幸好天公總算造美,下午雨勢慢慢減弱,讓課程得以順利進行。

這也讓我想起第一節課程的情景,在三號颱風訊號下,仍然有那麼多義工支持參與,與人的相知相識,是一件很奇妙的事,或許曾在很多地方相遇過,卻互不認識,因這課程能互相認識,到這課程的完結,難免有點依依不捨的感覺,不過我很相信日後仍有碰面的機會。

在這一次的探訪中,再次與不同的服務對象認識,在溝通和相處上會有些不同,與不同的服務對象,有不同的體會和感受,這些體驗都能夠有助於日後的義工探訪。

正如我早前說過,一個完結將會是另一個新開始,完結了的只是人生之中一個難忘的經驗及回憶。

火暴木各 | 11th Jun 2008 | 助人自爆 | (37 Reads)

6月7日

一場黑色暴雨造成的嚴重影響﹐逾百宗山泥傾瀉、護土牆倒塌引致的傷亡、令昂坪360光纖系統損毀要停駛、潰大澳一帶的交通及食水供應等等,相對義工課程被取消,這只是件毫不痛癢的小事情。

因不作補課,下一堂將會是課程最後的一堂,對於日後的義工探訪,很相信仍會繼續參與。


火暴木各 | 11th Jun 2008 | 助人自爆 | (37 Reads)

5月31日

時間很快便來到義工課程的第七節,也是進行關懷探訪的第二次實踐。

經過了第一次的探訪後,大家似乎更掌握了一些和服務對象相處的方式及技巧,在這次的探訪中,除了看到服務對象的笑臉外,也看到了各人由心而發的燦爛笑容。

當中除了細心地聆聽和仔細地讓服務對象了解四周的環境之外,還看到每人嘗試了不同的方法,與服務對象慢慢建立關係,有的選擇唱歌、拍照,有的加上輕輕的按摩,讓彼此間的隔膜感慢慢消除,在探訪完畢的時候,雙方都好像有點不捨,感覺就像是正在慢慢認識的朋友一樣。

縱然有部份服務對象未能以言語與義工表達內心的感受,但我相信在探訪之中所努力的成果,透過一些細微的動作及表情,都可以讓雙方感受得到的。


火暴木各 | 10th Jun 2008 | 助人自爆 | (52 Reads)

5月24日

天氣有點悶熱,間中有些微細的風,又來到了義工課程的第六節課堂,也是進行關懷探訪的第一次實踐。

在第一次的關懷探訪前,大家懷著怎麼樣的心情呢?
有些表示感到緊張、有些感到興奮、有些覺得是個挑戰﹐我抱著的是一顆平常心。

在探訪對象中,包括了視障長者及嚴重弱能人士,當中有的健談、有的則未能有效地利用言語表達自己,因此,在過程之中,所以大家都會有不同的體會以及經驗。

這就是導師一直強調,義工計劃所希望服務的是一眾較為體弱的院友,儘管他們不是活躍的院友,未能給予很大的反應,但他們卻正正是最需要別人關心和支持的一群。

當面對著一些較為體弱的院友時,或許某些情況會讓人感到有點不知所措、不知如何是好,但在過程中,同學們仍然很努力地去細心留意,嘗試了解院友的情況,或耐心地聆聽他們的故事,沒有放棄,用盡不同的方法,與之相處的心,絕對是難能可貴的。

我這次的服務對象也正正是一位嚴重弱能的女士,沒有語言能力,基本上不能給予我任何反應,只會很偶然抬一下頭和眨眨其中一隻有活動能力的眼睛,我只好自說自話,說說天氣,說說心情,拍拍她的手,撫一撫她的肩,但給我最大鼓舞的是完結整個探訪之前,我把手放在她的手心跟她說,下星期仍會來探訪她,她竟用力地握著我的手,以阿Q精神告訴自己她是感應得到。


火暴木各 | 9th Jun 2008 | 助人自爆 | (45 Reads)

5月17日

已經來到了課程中的第五節,培訓節數的最後一課,由下一節開始,將開展關懷探訪的實踐課程,將過程中所學及體會應用到探訪之上。

為了對探訪對象及環境有初步的認識,課程中特意安排了院舍的參觀,當中包括了視障長者護理安老院及嚴重弱能人士護理院。

在參觀院舍後,還學習了操作輪椅時的技巧,並親身感受到,當坐在輪椅上時的不同感受,有些會感到速度太快、有些會恐懼、有些會感到不適等… 我自己被幪上眼睛坐在輪椅上給推著的感覺是「暈」,起初還以為自己耳水不平衡之故,卻原來也有一部份人與我同樣感到頭暈,不過給我推著的同學卻表示我推得她好舒服,好想睡下去,令我感到出奇意外。

因此,在分享的過程中,讓大家明白到在推輪椅操作上,要留意的是速度上的控制、適當的停頓、向對方描述四周的環境,以減少其不安感,而更重要的是,珍惜和利用在推輪椅時,與對方的相處的時間以及過程。

重點並不在於「推」的這一個動作,而是藉著這個動作來増加大家的相處及交流機會,因此,大家在推輪椅散步的過程中,可嘗試多於服務對象作溝通,讓他們在這個外出的過程中,同樣可感受到大家對他們的關心及支持。

 


火暴木各 | 7th Jun 2008 | 助人自爆 | (52 Reads)

5月10日

大家都提著微濕的雨傘到達課堂,又是一個下起微微細雨的下雨天。

這令我想起了在第一節課程時,在颱風中前來上課的情境,雖然這只是第四節的課堂,但感覺卻好像與大家認識了好一段日子似的。

這節課程的內容,主要是圍繞著溝通,溝通之所以重要,只因人們藉著溝通來表達自我以及了解別人。

而在關懷探訪的過程中,溝通更是扮演著一個重要的角色,讓受著疾病困擾的服務對象,感受到別人的關心及支持,與其同行、陪伴走過人生的道路。

人與人之間的溝通,當中包含了很多不同的原素,包括個人喜好、性格、環境、語言及情緒等的影響。

因此,所謂的溝通技巧,在面對不同的對象時,也沒有一條全對的標準答案或公式。

在溝通過程中,如能令對方感到舒服、被尊重,已是一個很好的相處溝通,在探訪或傾談的過程中,希望做到的,或許不是判定對方的想法或感受是否恰當,因相信每人都有自己個人的想法和感受,亦應避免將自己的想法和價值觀加諸於對方的身上,要求對方接受。

雖然在面對一些沒甚反應或甚至靜默的服務對象時,有些不知所措、有些無奈,但仍努力克服這些困難,用自己的愛心、耐性、接納其狀況,以及嘗試不同的方法與其相處,在這個體驗中,除了明白到部份服務對象的感受外,還可以透過分享互相學習到一些相處的技巧,除了語言上的溝通外,身體語言也是很重要。

不論是與服務對象、家人或是朋友之間的相處,相信以真誠真摰的心與之溝通,對方必可以感受得到。


火暴木各 | 6th Jun 2008 | 助人自爆 | (55 Reads)

5月3日

天氣開始有點熱,夏天的感覺也越來越強烈了,轉眼間來到了義工課程的第三節課堂,主題是圍繞著生命生與死、得與失,這也是早前曾寫過有關的一篇《說死》。

聽過許多人這樣說,談「生」容易、談「死」難,或許在現今社會中,已有許多人對談論死亡抱有開放的態度,但「死亡」一詞仍是很多人心中的禁忌,最好是能夠不聽、不看、不講,就好像在課堂開始時的熱身遊戲一樣,用於代替「死亡」一詞的說法,少說也有60個之多。

我想每人也有自已避忌說「死」的原因,有不安、恐懼、不捨、不知應如何面對或是覺得仍未需要面對,在種種原因下,似乎能夠了解自己如何看待死亡或失去的機會還不是太多。

因此,在課堂一起經歷了一次關於「失去」的體驗,由假設的天災、人禍、疾病及機會,從大家的手中奪去預先寫好自己所珍有的人、事及物,還記得當中是有茫然若失、不知所措、順安天命或心存僥倖的感受,正由於生命無常,有很多時,事情並不是我們所能控制的,就如在西貢一次的汽車失事,可以瞬間奪去18人的寶貴生命,或最近四川地震所帶來的不幸災難,而這些也都是不能預料的。

如何在自己能力範圍內,把當中的遺憾減到最低,也是同樣重要,這也是常說的珍惜、把握當下,珍惜與身邊人共處的時刻,表達自己真誠的愛,把握每個當下的機會,細味生活的每一細節及樂趣,減少自己在最後才發現的遺憾﹐雖則人生中總有些遺憾。


火暴木各 | 5th Jun 2008 | 助人自爆 | (58 Reads)

4月26日

一個風和日麗、天氣晴朗的下午,再次看到各人,開始有一種熟識的感覺﹐感覺中還帶點親切。

在這節的課程中,我們透過不同的視障體驗,去了解視障人士在日常生活中有可能面對到的困難,還有親身感受失去視力所帶來的感覺。

很記得當我帶上兩種分別是青光眼和白內障的視障眼鏡,或是幪上雙眼的當兒 ─ 很不期然地想起自己的母親,母親有過視網膜脫落和白內障的毛病,她偶爾會跟我說起看東西的時候有點模糊、有點不清,自己並沒有去理會她的感受,卻原來視力有障礙是如此這般的不好受,幸好現在的她已做了手術,唯視力仍是較差。

各人一起分享各自的感受,有對眼前很多的不明確感到不安、
對身邊的人或事感到不信任、對自己失去信心、產生懷疑、感到恐懼、感到憎惡、感到無奈、有的則努力克服這些障礙。

當中所面對到的、感受到的,也正正是大部份視障人士正在經歷的,他們所失去的並不單單只有視力,還有對身邊的事和人失去了一些肯定以及掌握。

在這次的體驗過後,更能身同感受地對於視障人士的積極生活表示欣賞和肯定,而對於他們的「無奈」則認同及理解。


火暴木各 | 4th Jun 2008 | 助人自爆 | (56 Reads)

4月19日

義工課程的首天,颱風「浣熊」的到訪之下,在這二次大戰後最早一次掛起的三號強風信號中,冒著滂沱大雨,竟有超過卅人的出席率,而且有來自新界及離島的,有青年人,也有老年人,當中更有一位白髮蒼蒼卻又身壯力健曾經歷二次大戰的八十多歲老人家,對各人的熱心有所感動。

第一節的義工課程,主要初步地認識了彼此,也探討了作為義工時,擔心要面對的情景。

其實在工作上或探訪時經常會面對到,例如一些溝通上或情緒上的問題,但往往感到無力解決和處理,可能會為此而感到困擾或無奈。

這時候,或許我們應該學會如何去接納「無奈」,接納有些事情已經盡力而為,最後的結果則並非是我們能夠控制,接納我們能夠做的或許不多,或會受到很多其他環境因素的限制,在過程中,或許也只能夠在他們的身邊靜靜地陪伴著,但只要是由心而發的,也應相信這是值得去做的。

課程完,離開的時候,雨勢比之前的更大,曾經很討厭下雨的天氣,可當天卻完全沒有這種厭煩的感覺。


火暴木各 | 3rd Jun 2008 | 我思我想, 工不可沒 | (47 Reads)

還有兩個星期,義工課程便要完結,
一個完結將會是另一個新開始。

沒有無私偉大,也沒有愛心爆棚,
不為什麼
只為自己,快樂便去做。

六月中會到法國匆忙走一程,
這也是遲來的一程,
預計中卻又遲遲未成行的一程。

這一程之後,或許緊接另一程,
就好像人生路段﹐一程接一程。


火暴木各 | 30th May 2008 | 尾酒雞餚, 我思我想, 工不可沒 | (76 Reads)

友人都說我很久沒出文,寫的心情,寫的話題,都需要配合,想寫便寫,懶便不寫,或許待義工課程完畢後,再來寫個總結。 

昨天收工後到了屯門醫院探望患骨癌的女同事,原來她同時也患上乳癌,今午會做切除手術,至於脊骨癌會稍後跟進,很高興見到她精神尚好,還跟我們談笑風生,更向我們表示她的意志和心情是開朗的,不算很沉重,這是值得嘉許和欣賞的,但唯一不想出現的可能性是脊骨組織枯萎會影響神經線導致半身癱瘓。 

有同事未到醫院前曾表示不知說些什麼安慰的說話,其實也不需要說些什麼,探望已是一種關懷的表現,而事後有同事感到不安,既然自己都不能做些什麼,也就不要因此令自己感到過份不安,有違來探訪病人的心意。 我自己的心情反而是平靜的,相信是早前的義工課程對自己的心理狀況或多或少都有些幫助。 

再說回明天,明晚七點半在我家有得飲有得食,有興趣的友好,請自行或聯絡相熟人士前來,歡迎自携食物加料,如有任何查詢,可聯絡本人,無任歡迎﹗  


火暴木各 | 4th May 2008 | 我思我想 | (157 Reads)
中國人會很避忌談到死這回事,曾經說過現今的我若意外死去,突然的死亡會帶給親友們的傷感,但對自己而言沒有什麼可惜,活已是活夠,再活下去也是如是﹐所以不用為我過度難過。

也笑說過自己不怕死,只怕死不去,更怕死不斷氣…

朋友們聽到都很驚訝,著不要那樣去想,我並不是想去死,只是當一個話題說說罷了。

反之不在面對死的時候,人們很喜歡把死字掛在口邊,如:「你個死仔包﹐死鬼咗去邊?」,「死剷﹐咁耐唔蒲頭,仲以為你死咗添﹗」。
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